ادري انكم ماتحملووووووووووووون الحمام المحشي وكل منكم بيعلن الاستسلام:bs::bs:


واراهن انكم عقب هاذي الصور راح تبهدلوووووون الحريم :icon_0011::icon_0011:



طريقه طبخ الحمام المحشي خطوه بخطوه


بصل مفروم + ثوم + كزبره خضراء مفرومه .


http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/25/photo/0725101207052ucmt2dyz0qr1c4e.jpg


رز مصري ..

http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/25/photo/072510120705vhfkxy3py7yc1.jpg


بهارات ( كركم .. قرفه .. بهارات مشكله .. فلفل اسود .. ماجي < قطعه صغيره .. ملعقة صلصه )

http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/25/photo/072510120705zlx68ql1rj1hpbmtfq9.jpg



ملح و زيت ..


http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/25/photo/072510120705vv6kohn92ox.jpg



قوانص الحمام والكبد .. قطعتها قطع صغيره لإضافتها للحشوه

http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/25/photo/072510120705p9estfksw.jpg


و .. هذا الحمام البلدي جابته الخادمه حي يرزق وذبحته ونتفته وجابته عندي وخليتها تغسله زين بالملح والخل ..


http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/25/photo/072510120730qkgfixp.jpg








نجيب البصل ونحطه في القدر مع الزيت ع النار ونقلبه مع الثوم طبعا ..

http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/25/photo/072510120731dwobvhhyf8ou.jpg




نضيف الرز بعد غسله ...

http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/25/photo/072510120731gvlo3er.jpg



ثم البهارات جميعها .. والكزبره والقوانص .. ونوزن الملح .. ونطفي عن النار ..


http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/25/photo/072510120731ksc9knwb6uxayhoki.jpg


http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/25/photo/072510120731e9aoljdibdu2.jpg


http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/25/photo/072510120731tob7vf6zd.jpg


و .. نحشي الحمام زين ..

http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/25/photo/072510120731r3leadpzjsm7x6y7b3wh.jpg

http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/25/photo/072510120731a7g2q6t.jpg


http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/25/photo/072510120731dj8t9yo.jpg

نضع مويه مغليه في قدر ع النار ونضيف له بصل وثوم وشوية بهارات

http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/25/photo/072510120731r7drtnfje41ggx.jpg



ثم نضيف الحمام ..


http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/25/photo/072510120731j1k94l3doysy04nb.jpg


ونتركه يغلي لمدة ساعه او ساعه وربع تقريبا .. بس بعد نص ساعه نوزن الملح ..

http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/25/photo/0725101207236sqrt4jloxjxcsr6.jpg



بعد الإستواء نطلعه ونخليه في مصفاة ثم نقليه بشوية زيت مع التقليب..


وهاذي النتيجه:1:

http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/25/photo/0725101207236bmgjeaatlh6tao8ampq.jpg



شوربة حمام


http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/25/photo/0725101207238aj5jjn.jpg


http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/25/photo/072510120723zmuzq6g2qvfdx5e.jpg



http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/25/photo/072510120723pm1a00t8cbahy.jpg





مسقعه بالباذنجان الأبيض

http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/25/photo/072510120723zb9c6xrexzqeq.jpg

وسلطه بالصوص

http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/25/photo/072510120723dkmer9xqynicidjeh8.jpg


http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/25/photo/072510120723884esf4.jpg


وبالعافيه على قلوبكم





صور تعذيب http://www.aljshosh.net/vb/images/smilies/13.gif

http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/25/photo/072510120724oswuu16whf3i.jpg

http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/25/photo/072510120724bf3da05.jpg

http://www.m5zn.com/uploads/2010/7/25/photo/072510120724x6veu6f807.jpg

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

ام ام ام صراحه جعت حمام محشي نفسي اذوقه

الله الله شئ خرافي

ذبحتنا ياولد
مشكووووور الصندوووق الاسود

اممممممممممممممم

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه